İçindekiler
Altın Çilek Nedir, Faydaları Nelerdir Ve Nasıl Tüketilir? Sorularını cevapladık.
Altın Çilek Nedir, Faydaları Nelerdir Ve Nasıl Tüketilir?
Altın çilek içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde birçok hastalığa iyi geldiği gibi en çokta zayıflamaya etkisi ile ünlenmiştir. Bu yazımızda sizlere son zamanlarda popüler olan altın çileğin faydaları hakkında bilgiler vereceğiz.
Altın Çilek Nedir?
Popüler olmasıyla birlikte duyan altın çilek nedir diye soruyor. Hep birlikte altın çileği tanıyalım. Yumuşak dokulu ve bakıldığında domatese benzer yapısıyla turuncu bir meyvedir. Güneşli ve ılıman iklimlerde yetişir. Altın çileğin toprak seçtiğini söyleyebiliriz çünkü verimsiz topraklarda ve saksıda yetiştiği çok nadir görülmüştür. Çok çeşide sahip altın çileğin bazı türleri tüketilmemektedir. Tat olarak çilek ve ananas karışımı bir haz bırakmaktadır. Dokusu kayısı kadar yumuş ancak görüntüsü bir domatesi andırmaktadır. İçerisinde orta düzeyde asit bulundurmaktadır.
100 Gramlık bir altın çileğin içerdiği besin değerlerini sıralayalım.
- Kalori: 71 kalori
- Protein: 2,3 g.
- Karbonhidrat: 13,3 g. (Şeker: 3,9 g.)
- Yağ: 1,1 g.
- Su: Yüzde 81
- C vitamini: 28 mg.
- Demir: 1,3 mg.
- Magnezyum: 8 mg.
- Potasyum: 170 mg.
- Fosfor: 39 mg.
Altın Çileğin Faydaları Nelerdir?
İçerdiği bol vitamin ve mineraller sayesinde birçok hastalığa iyi geldiğiniz söylemiştik peki altın çileğin faydaları nelerdir hep birlikte öğrenelim.
Lifli bir yapıya sahip olduğu için sindirim sistemine katkısı büyüktür.
C ve E antioksidan vitaminler içerdiği gibi B1, B2 ve B3 gibi mineralleri de içeren altın çilek adeta şifa kaynağı olduğunu vurguluyor.
Altın çileğin faydalarını ve başlıca faydalı olduğu etkenleri detaylandıralım.
- Sindirim sistemine faydalıdır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kolesterolü düşürür.
- Kansızlığa iyi Gelir.
- İltihapları önler.
- Gözlere fayda sağlar.
- Antioksidan Kaynağı
Antioksidan bakteri ve virüsler için birebir fayda sağlar. Aynı zamanda birçok hastalığın önüne geçtiği bilinmektedir. Altın çilekte içerdiği bol C vitamini ve mineraller sayesinde bolca antioksidan kaynağı olduğu görülmektedir.
Karaciğer ve böbrekleri önemli derecede sağlıklı besler. Bu iki organında kalp kadar mühim olduğunu biliyoruz. Vücudumuzu zararlı maddelerden ve toksinlerden temizler. Dolayısıyla zinde hisseder ve daha sağlıklı olursunuz.
Çok İyi Bir Lif Kaynağı
Liflerin önemini bilmeyen yoktur. Sindirim sistemine önemli derecede katkı sağlamaktadır. Kalın bağırsakları toksik maddelere ve zararlı etkenlere karşı korumaktadır. Lifler bağırsaklardaki emilimi artırdığı için tükettiğimiz besinlerden daha kolay ve sağlıklı faydalanmamızı sağlamaktadır. Altın çilekte önemli derece lif kaynağı olduğu için sindirim sisteminin baş tacı olarak belirleyebiliriz.
Diyabete Faydalıdır
Diyabetin en temel nedeni vücuttaki şeker seviyesinin dalgalanmasıdır. Altın çilekte içerdiği bileşikler sayesinde karbonhidrattaki şeker emilimini azaltır. Bu sayede vücudun meyve şekeri ile dolmasını önlemektedir. Diyabet hastalarının kan şekerini kontrol etmekte altın çilek önemli rol oynamaktadır.
Düşük Kalori İçermektedir
İçerdiği az miktar kalori sayesinde tüketildiğinde kilo yapmaz. Hem besleyici hem de lifli bir yapıya sahip ayrıca çokta lezzetli olduğu için diyet listelerinde altın çileğin yer alması önemli bir adımdır.
Salatalarınızı tatlandırarak kullanabilirsiniz. Ayrıca lifli yapısı nedeniyle tok tutan altın çilek bulunmaz bir diyet meyvesidir.
Kansere Karşı Kalkan
Kanser her insanın korkulu rüyasıdır. Her ne kadar tıp kanser için gerekli tedavi ve önlemleri artırmış olsa da yakalanmamak için elimizden geleni yaparız. Çeşitli sebeplerle birlikte hava kirliliği ve beslenme düzeni kanseri tetiklemektedir. Kanserden uzak durmak için dengeli beslenmek ve spor yapmak için gayret gösteririz. Altın çilekte içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde DNA yapısına zarar veren hücreleri yok eder. Bu sayede kansere iyi geldiğini ve önlemeye katkı sağladığını söyleyebiliriz.
Cilde Ve Saçlara Katkısı Büyük!
Çoğu insanında büyük derdi olan saç dökülmesi ve cilt hastalıklarına birebir fayda sağlar. Sağlıklı bir cildin temelinde de sağlıklı beslenme yatmaktadır. Sağlık açısından önemli vitamin, mineral ve maddeler içeren altın çilek cilde ve saça büyük oranda etki eder.
İçerdiği antioksidan maddeler cildin erken yaşlanmasına, kırışıklığa ve lekelere iyi gelmektedir. Ayrıca vücuttaki toksinlerin atılmasını sağlayan altın çilek sivilce ve aknelerin giderilmesinde çok etkilidir.
Aynı zamanda içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sağlıklı, gür ve sağlam hale getirmektedir. Saçları dökülme sorununu da ortadan kaldırmaktadır.
Temelinde dengeli beslenmenin yattığını söylediğimiz gibi gerekli bakımların da düzenli olarak yapılması halinde sağlı cilde ve saçlara sahip olabilirsiniz. Ancak bunu yapmazsanız altın çileğin bir etkisi olmayacaktır.
Altın Çilek Nasıl Tüketilir?
Öncelikle satın alırken diğer meyvelerde olduğu gibi gerekli uygunluklara dikkat ediniz. Özellikle parlak renkli ve yüzeyinde zarar olmamasına dikkat etmeliyiz. Serin ortamlarda birkaç gün dayanır ancak normal bir meyve gibi bozulma ihtimali olduğunu unutmayalım.
Çiğ olarak tüketildiğinde de çok faydalı olan bu meyve ananas ve çilek karışımı muhteşem bir lezzete sahip. Pişirilerek de tüketilebilir, pişirildiğinde tepkimeye gireceği için bazı maddeleri artış göstererek daha faydalı olabilir.
Çeşitli tatlılarda yapılabilir her meyvede olduğu gibi altın çileğinde reçeli muhteşemdir. Aynı zamanda kurutulmuş olarak da tüketildiğinde küçükten büyüğe herkese fayda sağlamaktadır.
Sizlere altın çilek hakkında bilgiler sunduk. Açıkladığımız maddelere göre herhangi bir rahatsızlığınızda, bir hastalığı önlemede ve kilo vermede yardım amaçlı kullanabilirsiniz.
